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萨琪玛(
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面粉,鸡蛋,泡打粉放入盆中。可以加适量水和成面团。一定要软。放置醒发30分钟到一个小时
面团揉光滑,擀成片。像切面条一样,切成条,不要太宽哦,注意撒些面粉防粘
锅中倒入玉米油,六七成热,放入面条,炸至上色。。注意把多余面粉抖掉哦
面条全部炸好后,放一旁。开始制作糖浆。锅里倒入清水【少一点】,放入冰糖,蜂蜜,玫瑰酱熬至起泡,糖浆浓稠。把炸好的面条和葡萄干迅速倒入,搅拌均匀
裹满糖浆的面条趁热倒入容器内,【容器可以事先涂点玉米油,方面脱模】表面撒上白芝麻,可以留点葡萄干撒上面。趁热压紧实
等几分钟,晾凉。倒扣。切块摆盘即可