清炒花生芽(
1
/2)
操作简单未拍照
花生芽用淡盐水浸泡一下,然后用开水焯一下後马上过凉水,保持脆感,炒锅放入食用油,油热后放入切碎的小米辣爆香,放入焯好的花生芽,大火猛炒,快速放入食盐少许,放入生抽少许,出锅。