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清汤火锅(
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锅中入水 加入 生姜片 蒜瓣 葱段 枸杞 盐熬开
熬开后加入鸡油 熬三分钟 后加入不宜煮熟的食材 煮好后 加入自己喜欢的食材 最后撒上虾皮 鸡精 香葱就好咯
麻辣油加入冷开水 搅拌至浓稠 加入少许盐 凉拌醋 搅拌均匀即可 此为蘸料 吃清淡的可不用也很好吃