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炸芋头丸子(4/7)
从储藏室里拿出芋头
芋头刮皮洗净备用
放到蒸笼里蒸至软烂，大的切小好蒸一些
蒸熟需要30分钟左右，晾到不烫手
晾凉后的芋头用手捏烂，越细越好
捏好后的芋头加入适量面粉，和匀但不要太多，要不然丸子会很硬
最后锅中放油，芋头揉搓成丸子状，下火炸至金黄即可