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黏米饼(9/9)
先泡黄黏米一晚上
第2天洗干净
电饭锅5分钟。水别多
和面。发酵粉 发酵
锅内放水 水开放入面 15分钟!水开了 必须关掉火!高温发酵。
发酵好的面
做好的黄黏米
按照自己喜欢的形状!注意如果是电饼铛!千万不要上盖也下压!容易给黄米压出来!
好了时候切开就可以了!刀必须占凉水切!