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自制白豆沙(裱花练习)(3/6)
白芸豆在水里泡一晚上
去皮后清水洗净
上锅蒸20分钟左右,蒸熟就可以
破壁机加两小碗水,打至顺滑无颗粒,倒入不粘锅,将多余水分炒干,炒的时候铲子不停搅动,白豆沙稀稠适中即可
炒好后加入牛奶,糖,黄油,搅拌均匀,倒入裱花袋可以进行裱花练习
水平一般,还需继续努力练习