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糖醋丸子(1/8)
肉丸备好。肉丸是自己家用纯肉馅自己做的,2:1的比例两份的肉馅一份的馒头(需要把冷馒头加工成粉)
白糖准备好
醋准备好
葱姜蒜切好下锅爆香
按个人口味加入适量醋和糖
肉丸下锅,加适量的水没过丸子一点就行,把丸子热透,但是不能煮太久热透了就行
加入适量水淀粉加热至浓稠
盛入盘中,即刻享用