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玛格丽特饼干(2/13)
黄油软化切块
准备好糖粉
分3次筛入糖粉
打发至膨胀,颜色发白
蛋黄过筛,到入黄油中
筛入低筋面粉和玉米淀粉
搅拌均匀,放冰箱冷藏1小时(可以不冷藏)
分成均匀小团,用大拇指按扁
全部做好
放入烤箱,170度烤15~20分钟
出炉了!
美味
内部结构,很酥,入口即化。