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情人节礼物—玫瑰花卷(4/13)
面粉、紫薯、酵母等备料
紫薯洗干净后中间划开
蒸30分钟
蒸好后去皮，碾成泥
碗里倒入面粉、酵母、紫薯泥、水和成面团
醒发20分钟后揉一下，二次醒发30分钟
取一块面团切面剂子
压平擀皮（和擀饺子皮一样）
取四个擀好的面片叠在一起，用筷子在中间压一道痕
从外向里卷起
顺着压痕一切为二
放入蒸笼，盖上盖醒30分钟后大火蒸15分钟
情人节就送这个吧~