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年味——炒米(2/7)
糯米蒸成饭。
糯米饭晒成糯米干。
用量具盛糯米干。
将用盛着的糯米干放入烧开的油中(一定要是烧开的)。
用带筛网的厨具放入油中旋转几下(三下左右)，即可熟。
将熟了的炒米盛入容器中。
于是乎，美味又清淡的炒米就完成啦！☺