蛋饺(
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鸡蛋打散成蛋液 开小火预热不沾锅后关火 不用刷油 马上用陶瓷调羹尧一勺蛋液倒入锅中 饺子皮大小 圆形
蛋皮周围一圈凝结后 放入肉馅
在蛋皮周围一圈涂上新鲜蛋液
蛋皮对折后 开小火 把边缘用勺子压紧 边缘的蛋液凝结住了就OK了
成品 一共做了23个蛋饺
