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花生燕麦粥(2/7)
将花生米切碎点,如果有捣碎花生的工具更好
加入淘好的燕麦(大米),燕麦的话一把即可,大米的话提前泡两个小时,很容易熟
加入800ml的水中火烧开,不想喝浓稠的就多加点水,注意水开后的粥特别容易溢出
步骤3烧开的同时,将35g(一把)的面粉兑到200ml水中打散至无颗粒
水开后将步骤4兑好的面粉倒入锅内,并用勺子搅拌锅底,再次开锅后转小火,因为很容易淌出来哦
小火慢炖时将锅盖半掩着,如果粥做的比较稠,注意勤搅拌着,待燕麦(大米)煮开花后洒入适量的食盐出锅
小孩子吃的时候注意慢点,容易呛到。这是两个人的量,适合作早餐粥