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台式盐酥鸡(6/7)
鸡胸肉洗净切块，用刀背把肉摧松
加入料酒 生抽 烤肉酱 盐 蒜末 淀粉，按摩几分钟后加入一个蛋清，继续按摩几下，包上保鲜膜后送入冰箱冷藏1个小时
腌制好的鸡肉裹上一层燕麦和打散的蛋黄液
再裹上一层燕麦碎码在烤盘上
鸡块表面再用刷子刷上一层油
烤箱预热180℃送入烤30分钟，中间翻一次面
出炉！香喷喷的台式盐酥鸡，太好吃了！