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白灼娃娃菜~(
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把娃娃菜根部切掉,然后将菜切成四部分,用手扒也可以,那样比较慢
然后将娃娃菜焯一下,至变色。
摆盘,原谅我摆的乱七八糟,在家吃嘛~没那么多讲究
炸好的花生用刀背拍碎,撒在娃娃菜上
蒜切末,小红椒切段。
凉油下锅,稍微炒一下,出味即可。
出味后将辣椒,蒜末和油一齐倒在菜上。
完成~觉得淡可以加点东古酱油~(ฅ>ω<*ฅ)