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香椰糯米蒸饭（无油）(11/17)
如图，准备材料。
取出椰汁，将椰壳开启。
取出椰肉。
椰肉切丁，椰汁和椰壳待用。
糯米开水泡4小时，其余材料切丁。
倒掉泡糯米的水，将所有材料倒入糯米中，椰汁除外。
（根据个人口味，选择是否放盐）将食材拌匀。
将拌好的食材装入椰壳中。
倒入适量椰汁（将椰汁倒满整个椰壳。）
水烧开，将盛满食材的椰壳，放入蒸锅中。
盖上椰壳盖子。
大火蒸40分钟-50分钟。
蒸制完毕后，关火。
打开椰壳盖子，香气四溢。
成品图。
成品图，椰香浓郁的糯米饭，很香很诱人。
好吃的放不下(^_^)。