番茄饭｜日食记(
4
/6)
准备食材。
大米入电饭煲，水比平时煮饭少一些（因为番茄有很多水分）。加玉米粒、豌豆、火腿丁。
继续加入几滴油，撒适量盐，一丢丢黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中间用刀划个十字，再放在锅中央，关盖，按煮饭键。
电饭煲跳保温后开盖，番茄软后很容易就去皮了。放入奶酪片（或芝士），捣碎，拌拌拌！
拌完关盖再焖5分钟，让番茄的酸甜和奶酪的香味融进米饭中，盛出。
锦上添花，盖个荷包蛋。
