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素蟹粉(0/8)
将土豆、胡萝卜去皮，水煮
将煮好的土豆胡萝卜倒成泥
待泥冷却后，加鸡蛋（无需打成蛋液加入）
泥和鸡蛋搅拌均匀
将醋、姜末、糖、盐搅匀
热锅，倒油，油可以稍多一些
将搅拌好的泥倒入锅中翻炒后加入调好的醋
翻炒至颜色均匀，装盆