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红烧汤汁鲫鱼(3/9)
小区里买的鲫鱼，9元一斤，这样的一斤装3至4人份刚刚好，将鱼剖好洗净
简单却重要的小料，每次做菜都会用到，生姜，葱，西红柿
将小料洗净切好备用
将小鲫鱼的正反面用刀切成条状，方便入味
很重要的一步，用盐，料酒，调味料腌制小鲫鱼
将腌制好的小鲫鱼下锅，这里最好是用筷子翻面，保持美观
将煎好的小鲫鱼放入盘中待用
将小料爆炒以后，加入小鲫鱼，香喷喷的味道占据了厨房
最后一步，将汤汁淋在小鲫鱼身上，美味的红烧汤汁鲫鱼就成功啦，汤汁倍儿好吃