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牙签肉（烤箱健康版）(3/8)
新鲜猪瘦肉切成大小差不多的块儿。
用花椒粉，黑胡椒粉，料酒，盐，生抽老抽，孜然粉，辣椒粉腌制切好的小肉块儿。我加了一点点香油在里面。
腌制半小时以上，时间越长味道越好。我腌制了约一个半小时。腌制好后用牙签串好。
烤盘上铺一层锡纸，锡纸上刷一层食用油
将牙签肉摆放好，刷一些食用油
烤箱上下火180度预热。放入烤箱上下火180度烤大约8分钟。
烤好后装盘撒上熟白芝麻。嗯，想喷喷，好吃看的见！
烤箱烤出来的牙签肉肉质鲜嫩多汁，比油锅炸制的更健康！更适合老人孩子。