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瑶柱炖萝卜(1/4)
瑶柱洗好后用料酒泡发，我泡了一晚上，我是懒，所有泡发的东西都是提前搞好的，火腿切丝备用
萝卜洗干净切滚刀块，块要比平时大些。
油热后下萝卜炒，加水，加多点，萝卜要炖很烂，最后加入火腿丝，瑶柱。大火煮开后转小火炖烂。
瑶柱和火腿丝都是咸的，所以什么都不要放，原汁原味。这锅我闷了4小时