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快手甜品——炼乳蛋挞(7/7)
准备齐材料
分离蛋清和蛋黄，将糖加入蛋黄中，充分搅拌。
再加入牛奶和炼乳，继续搅拌均匀，并且过筛。
将蛋挞皮放在烤盘里，烤箱中层30°，10分钟。
再拿出烤盘，烤箱预热5分钟，210°。
把蛋挞液倒入塔皮中，再放入烤箱，210°，15～20分钟，根据自家烤箱适当调整。
等到塔皮变酥、蛋挞液彭起，就快好了，最后就可以出炉啦！