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药膳鸡爪(4/4)
鸡脚洗干净，倒入沸水煮2-3分钟，然后放入冷水"过冷河",备用。
将上述药材全部洗净后放锅里，加约800毫升水，煲30分钟。
放入鸡爪文火煮熟，待汤汁快干时放入适量酱油，盐，冰糖。
汤汁收干，起锅。