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麦吉减肥之煎鸡胸肉(1/7)
准备一块鸡胸肉 盐小半勺 黑胡椒粉 黄油一小块
把鸡胸肉片成薄片 薄一些比较好熟
用水把盐化开(就是一碗咸咸的盐水) 然后把肉放里泡一会儿 个人觉得这样更入味一点儿(嫌麻烦的亲可以直接用盐在肉片的两面搓一搓)
锅里放一块黄油
油热后 把肉放锅里 扣上锅盖 中火煎2分钟(也可以不扣盖 我扣上是觉得可以快些熟哈)
两分钟后翻面 再煎2分钟
最后撒些黑胡椒粉 关火 扣盖闷一会儿 就可以出锅啦 用生菜卷着吃 或者配着西兰花吃 超级美味