我是第一次做丸子，很成功，也很好吃，把肉，葱，姜，一起剁一下剁好之后，放进盆里面，打两个鸡蛋，放盐，油，酱油，鸡精，十三香，顺时针搅拌，红薯粉放进碗里添水泡开，倒进盆里面，一边搅拌，一边放面粉，稀稀的正好，锅里放油，油热了，一边用手挤着，一手用勺子挖着，炸至金黄就行了

第一次，做的很成功，我也说不清楚，大致就是这样的