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烤箱烤红薯(
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挑选大小适中的红薯,洗净备用。烤完之后,红薯皮也很可口,喜欢的话可以用牙刷或者洗碗布把红薯洗干净些。不喜欢吃皮的,把泥洗掉就可以了。
在烤箱的烤网上铺一层锡纸。这主要是为了之后方便清洗。我第一次没放锡纸,烤出来的效果是一样的,就是要洗烤盘烤网费事。
把洗净晾干的红薯平放在锡纸上,距离烤箱的四边留点空隙,防止红薯的糖汁溅到烤箱上。不要把红薯包起来,那样会有好多水,和煮红薯差不多了,口感差好多。
开烤,中层,上下火,200度,30分钟。
三十分钟后,带上手套,把红薯翻一下。继续上下火210度,25分钟。
完成。
吃一个,香甜可口。