清蒸蒜茸生蚝(
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新鲜生蚝 全部一一翘壳 分离壳和肉
生蚝肉放碗里 放入白酒 盐 老抽 腌15-20分钟
生蚝壳 全部洗干净 洗掉泥沙
蒜 葱 切蓉
切好 放一起 准备热油
油温热后 放入葱蒜 小火炒
小火翻炒香味出来 放入鸡精
把腌好的生蚝 放入干净的生蚝壳里
上面盖入炒好的葱蒜 大火蒸五分钟 即可。味道非常鲜美。家人赞不绝口哟 快来试试吧