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自己动手做年糖——芝麻板儿(4/7)
把水、水饴、白糖放入不粘锅中，大火熬开。
转小火熬到150度，倒入熟芝麻搅拌均匀后关火。
关火后立即把糖倒在硅油纸上，上面再铺一层硅油纸，带厚手套把芝麻糖擀成薄片，能擀多薄擀多薄。这些量我分三份儿擀的，一次擀出来太厚。
趁热把芝麻糖切成规则的方块，凉了一切就碎。
晒晒成品
可香呢。
好吃。