蒜蓉生蚝(4/4)
大蒜切碎，一定要尽量切碎才好出味，最好能捣成蒜泥
生蚝洗干净，撬开
锅内倒入适量花生油，用小火把蒜泥炒至略微发黄~注意一定要用小火，否则容易糊锅不易出味
将炒好的蒜蓉盛出，加入少许耗油拌匀，将生蚝在蒸锅上摆好，加上蒜蓉酱，开锅后三至五分钟即可。