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可以吃“杯子”的蛋糕(1/8)
黄油切小块室温软化，用电动打蛋器低速打散；
加入细砂糖和盐，并用电动打蛋器低速转中速打至黄油发白；
分次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀；
低筋粉过筛，筛入一半，并用橡皮刮刀搅拌均匀；
加入动物性淡奶油，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后筛入另一半低筋粉，用橡皮刮刀搅拌均匀；
将蛋糕糊用勺子盛入模具，八分满即可，然后轻轻震动几下模具，震出大气泡；
放入上下火预热好170度的烤箱中层烘烤20分钟即可；
出炉以后倒扣至冷却脱模，然后杯子中间浇入酸奶，放入水果即可食用喽~