1、将莲子，山楂，葡萄干，蔓越莓干，杏仁，核桃，蜜枣提前准备好备用。根据个人喜好准备。 2、糯米冷水浸泡7个小时，米粒用手可以搓开即可。 3、加水煮米约10分钟。 4、将煮好的米捞出备用

根据喜好将准备好的莲子红枣等物品铺碗底，碗内刷油，可铺一层米加一层辅料。 5、上锅蒸约1小时。 6、吃时倒扣入盘中，根据口味加入蜂蜜，桂花酱，玫瑰酱即可。