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芥菜炒笋#沃康山茶油#(
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笋切片用开水焯下
香肠切薄片,如果比较硬的话用水泡一会(我们一般用腊肉代替香肠,味道更好,我暂时没有)
芥菜清洗切碎
锅里热油放入香肠煸炒变色,加入猪油
放入芥菜翻炒
芥菜稍稍变软放入笋片,加入生抽,盐,味精,我的芥菜尝了下有丝丝的苦味,所以放了点糖,然后炒至菜入味即可