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炸响铃(4/15)
猪肉洗净剁成肉末
加入少许盐和麻油，打入鸡蛋。
搅拌成肉糊
豆腐皮洗净摊开，将三分之一的肉糊倒在其中半张豆腐皮上，并用刷子抹开。
卷起来
同样方法做好全部三个
切成段
大火起油锅
油至四五成热后，放入一半的豆皮卷。
油温上升后，调至中小火，并不停地翻动豆皮卷。
炸约2-3分钟至金黄，捞出。
盘中放一张吸油纸，吸去多余油分。
继续炸剩下一半的豆皮卷。
完美收工！
蘸着甜面酱，脆脆的，超美味哦！