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土豆板栗焖鸡肉(
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鸡肉洗净,可是划几刀,加入一点沙茶酱拌匀,腌制十分钟。
热锅,放少许油(一点就好,鸡肉和沙茶酱都有油),加入鸡肉翻炒
沙茶酱兑少量水(本身稀的可以不用兑水),淋上鸡肉,翻炒。
土豆,板栗切块,待鸡肉差不多熟时加入,翻炒。
加入水,淹过材料即可,加入少许酱油,盖上锅盖,焖到收汁即可出锅。