蘑菇牛肉番茄意面(
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原材料如图,可先将牛肉粒用盐和黑椒粉腌制10分钟,过程中可以切蘑菇。
锅里加油,热了之后放入蒜蓉,然后放入牛肉,牛肉变色后放入蘑菇,翻炒至蘑菇缩小。同时另一个锅烧水煮意面。
加入一勺番茄酱和半盒番茄罐头。这是一个人的量,面多的话就多加料。然后放盐,不然会太酸。
煮面的过程中,料的那个锅不关火,小火一直炒着。等面煮到自己喜欢的软硬程度后,倒入料的锅里。不要把水倒进去了,只要面。
料炒匀之后,起锅。