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桂花红糖紫糯米藕(4/6)
紫糯米提前浸泡一个小时以上,这样好煮透
藕节冲洗干净,把表皮刮掉。泡在水里,注意藕节孔里面也要洗干净
把藕节从一头切开。把糯米塞进去,我总是喜欢塞的很瓷实,那拿筷子搗捣捣。
把切下来的一段藕节复位,用牙签扎紧。好像糯米有剩,我就用剩下的糯米做了八宝饭。不要浪费嘛
凉水入锅,水开之后放入桂花,红糖和冰糖,据说这样煮的比较透。。我是懒人,就放电饭煲里,煮了一晚上。
凉了之后切片。摆盘撒点桂花装饰一下。完成