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椰奶冻(
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准备好原材料~
椰奶、淡奶油、牛奶、糖粉称重后搅拌均匀,小火烧
吉利丁粉称重后加入少量凉水
小火烧五分钟左右加入吉利丁粉继续搅拌,搅匀,三四分钟吧~全程小火不能烧开,感觉锅内温度偏高时出锅,倒入模具。我铺了保鲜袋方便到时候脱模~凉后放冰箱冷藏,4个小时后取出
切块~放椰粉滚一下就
完成~