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自制果丹皮(0/9)
山楂洗净去核,备好
放入锅内,加少量水,大约是盛汤的大汤勺,一勺。煮的时候山楂还会出水,不要倒进去太多。
煮一会儿,出汁后,加冰糖
烧开
边煮边搅拌,到这种程度,关火
用料理棒打成泥
从锅内铲出,放在事先准备好的铺着塑料纸的案板上
用小铲摊平整,放在干燥处晾好
晾干一两天,切好,可以吃了