一、五味子用料包包好，放锅里加水煮10分钟 二、再放红枣和糖中火煮至水干 三、守在锅边不要走开，水干后打开锅盖，抓住锅的两边锅耳颠锅，不要让红枣磁底，不要用勺翻动红枣会把红枣捣破，不停颠锅直至没有水并且红枣边挂上焦糖，关火倒入玻璃保鲜盒