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猪肉羊肝荸荠馍花大肉丸加鹌鹑蛋(10/10)
五花肉剁馅
荸荠剁碎
鹌鹑蛋煮熟
肉馅加盐料酒老抽生抽五香粉调味
加鸡蛋淀粉面粉馍花搅拌上劲
肉馅加鹌鹑蛋做成球状
入空气炸锅炸制十分钟
出锅后上蒸锅蒸十分钟 另起炒锅加水煮开勾芡 加老抽盐调味
盘底铺青菜叶摆盘
上丸子后浇汁即可