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生姜炒牛肉(4/4)
牛肉、生姜切丝
加入地瓜粉、糖、盐、米酒、蒜、腌制5分钟
旺火，下油、爆炒至熟！稍微炒下，加入少许调料 盐、糖、米酒、鸡精。前面腌制的时候有加了，所以加少许就可以。不要炒太老了
出锅啦！ 姜要选择生姜，不能用老姜喔！ 不喜欢吃姜的可以换成土豆丝。