鸡蛋火腿三明治的做法_菜谱

取1／3的黄瓜切成丁，再取一小块火腿切丁。将火腿与黄瓜丁放入沸水中捞熟。

将捞熟的黄瓜丁和火腿丁放在一个小碗里，加入两勺沙拉酱拌匀。

取两片吐司放入吐司机中烤，吐司机档数2档。当然这个可以依据个人喜好调节，不过建议不要高于2.5，否则太干

将剩余的吐司沿边切开，留下完整的不断的吐司边。

在锅中倒入少许油，待油热后放入吐司边，然后将鸡蛋打入吐司边中间位置，可轻轻摇晃锅，让鸡蛋完全与吐司边相连。然后翻面，至鸡蛋熟。

把烤好的吐司取出，取一片将搅拌均匀的火腿黄瓜涂抹在上面。

然后将煎好的鸡蛋覆在上面，淋上番茄酱，然后再覆上另一片吐司。最后拿刀沿对角线切开，三明治就完成了。