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凉拌麻辣鸡丝#沃康山茶油#(10/10)
鸡腿和水放锅里煮熟(判断熟的方法：用筷子能轻松戳进去且看不到血了)
放凉水里泡一下然后捞出撕成丝
把各种调料切碎
把蒜，姜，葱白，盐，糖，醋，生抽，朝天椒，青椒调在一起
锅里放山茶油烧热
加入花椒炒一下
把热油倒进调料里
加入香菜，葱，芝麻，再把调料倒进去
成品图
我还拌了海带和莲藕，哈哈……