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西葫炒虾仁(
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把虾洗干净,处理好虾线,用盐,料酒腌制15分钟。
西湖切片,备用,
把腌制好的虾仁裹一层淀粉,抓匀,这样虾肉更嫩滑哦!
把葱花爆香,放入西湖炒一会,不要时间太久,少许盐,放入虾仁翻炒
快出锅的时候放一点水淀粉,出锅,简单,方便!