黄油用勺子压压压，从块状变成粘稠面糊状，筛入糖粉，用单根打蛋器搅拌均匀至无颗粒状，打蛋器打黄油比较难控制，记得握稳手柄，用深一点的容器防止黄油溅出来哦
加入蛋黄，和黄油糊糊拌匀，分三次筛入低筋面粉，拌匀，面团比较干，是正常的，最后加入芒果干，让芒果干均匀分布在面团中。芒果干最好带一点水分，菲律宾7d的芒果干就可以。
把面团揉成长方体形状，横截面积按自己喜好决定，用保鲜膜包好，放入冷冻箱半个小时后取出
取出长方体面团，用比较锋利的刀切片，五毫米左右，切的均匀些，烤的时候才好控制，切的过程容易碎，可以用手重新压一压，或者切厚些
烤箱预热，烤盘底部刷一层薄薄的橄榄油，均匀放置，饼干与饼干之间留缝隙防止粘连，一百五十度，烤十分钟后翻面，再一百五十度，烤五分钟。晾凉后就可以吃了～
这样的用量大概可以做二三十片，卫生健康，入口即化，家里人都爱吃。
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