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玛格丽特 〜好酥香哦(6/7)
煮四个鸡蛋 把蛋黄剥出 放网筛里 用手指按压出蛋黄粉末
黄油溶解成可轻易按压状 加入盐和糖 用打蛋器打发至颜色变浅有点蓬松
倒入蛋黄搅拌均匀 再筛入低筋面粉和淀粉混合粉 搅拌均与揉成面团 放冰箱冷藏半小时
取出面团 抓一块揉成长条 约2厘米直径 厚约1厘米
再一个个搓出圆形
放入烤盘 再用大拇指一个个按压 力道不要太重 轻轻就行 烤箱160预热 放入饼后上火160 度下火145度烤20分钟就行
烤好拉 真是满屋飘香哦 不知道隔壁的他她有没有在嗅鼻子呢 哈哈