杯子蛋糕(
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把鸡蛋加糖打发成乳白色(图中颜色)
加入低筋面粉,轻轻拌匀,像炒菜一样,不要转圈搅拌
加入牛奶和油,拌匀
倒入杯子中,七分满
放入预热好的烤箱170度烤15分钟即可出炉
出炉后即可倒扣,防止回缩