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葡萄干曲奇饼(6/9)
准备好所有的食材,黄油切小块室温软化一下。
葡萄干切碎,大小自己喜欢就好啦~
黄油里面过筛进糖粉,搅拌搅拌,再搅拌 搅拌均匀,直到有些发白就好了。
分两次加入已经打匀的蛋液, 搅拌均匀。
在黄油里筛入面粉拌匀, 不要使劲搅拌,搅拌到油和面粉都混合就好
将适量的面团放在保鲜袋里面,压平整,然后放在冰箱冷藏1小时。
用喜欢的模具压成形状,摆在烤盘上。 烤制8~10分钟,(我的烤箱没有写温度,直到饼干边缘有焦黄色就出炉吧!)
成品啦,原谅我这放荡不羁爱自由的形状 (⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
加上自己喜欢的包装,赞赞(/≧▽≦/) 美美哒,萌萌哒。