软炸虾仁(2/5)
准备好食材。 虾仁尽可能的挑掉黑线。
准备好虾仁将鸡蛋打入、淀粉和水加入、放入盐。搅拌均匀。
搅拌好后 就下锅开炸啦！
炸至金黄色 捞出。 一定要控干油（防止浸油） 控干后再放入油中开炸（炸两遍）
完成。炸至金黄色后就可以出锅了！