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翠竹报春(
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准备青瓜 胡萝卜 黑猪肉 香葱 洗净
葱花胡萝卜剁碎 黑猪肉剁成肉糜
加入芝麻油 少许盐 苹果醋 蚝油 生粉(起到肉滑作用)一起腌制10分钟
用小刀把青瓜挖个洞 把剩余的青瓜削皮做竹叶
热锅 倒入少许茶油 中火炒腌制好的肉糜 炒至五六分熟
放进蒸锅蒸10分钟 成品完成!