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番薯糍粑(2/6)
紫薯和黄薯的味道不一样，紫薯是粉粉糯糯的，黄薯是甜甜的。混在一起特别香甜粉糯。蒸熟就好，然后用锅铲压烂。
加上糯米粉和少量的水，揉成面团。至于比例，无所谓啦。想糯米粉多一些，口感就软一些，想番薯多一些，就会更香一些。
把粉团堆成长方形，然后切成一小方块哦
五颜六色真好看哈哈
锅里放油，然后煎双面，一定要小火或文火
最后，上盘，等热气悄悄减弱，撒上黄糖粉，就可以来吃。不要那么快撒，否则糖融化了。